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お腹から笑顔になれるそばを打ちたい

善光寺にほど近い長野の繁華街
その路地裏に ひっそりと
のれんを出させていただいている
手打ちそば屋です。

「かんだた」と申します。

そばを、粋にたぐっていただきたい。
そばを気楽に楽しんでいただきたい。
そば、そのものの
素朴な味を知っていただきたい。

その思いで毎日
すべて手作りでそばを打っています。

「細く、軽く、粋な」を目指しています。

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信州Go To Eatのチケットは

取り扱い中です。

 

 

 

 

長野市「推し店プラチナチケット」

10月9日(土)よりの販売です。

3,000円のご購入で、5,000円のお支払いができます。

当店のみでのご利用となります。

 

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今月の変わりそば