善光寺にほど近い長野の繁華街 その路地裏に ひっそりと のれんを出させていただいている 手打ちそば屋です。
「かんだた」と申します。
そばを、粋にたぐっていただきたい。 そばを気楽に楽しんでいただきたい。 そば、そのものの 素朴な味を知っていただきたい。
その思いで毎日 すべて手作りでそばを打っています。
「細く、軽く、粋な」を目指しています。
お知らせ
年越しそばのご注文を受け承っております。
年越しそば 一人前（汁付き） ６００円
３１日の１２時より１７時までの間に、店に取りに来て頂だいております。
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