打ち立てのそばをお送りします

　ご家庭で「かんだた」のそばを食べたい！！！
というご希望にお答えして、そばをお送りしております。

　でも、手打ちそばは、日持ちがしません。
　打ち立てのそばを召し上がっていただくために、配達されたその日のうちにお召し上がりください。
　まず、食べる日を決めていただき、その日に合わせて送らせていただきます。

生そば５人前　　3,800円
（そば五人前2,500円＋送料箱代1,000円＋代引手数料300円）
関東地方の場合の送料、代引手数料込み
（外二手打ちそば五人前。そば汁。そばの茹で方説明書入り）

送料、代引手数料込みの料金表

関東、中部、南東北地方	3,800円
近畿、北東北地方	3,900円
中国地方	4,000円
四国地方	4,100円

○クロネコヤマトのクール便にてお届けいたします。配達員さんに代金をお支払いください。
○店でのお支払いなど、宅配便の代金引換えをお使いにならない場合は３００円引きとなります。
○打った翌日に召し上がっていただきたいので、北海道、九州、沖縄には送ることが出来ません。申し訳ありません。
○定休日の翌日（木曜日）の配達は、お受けできない場合があります。

注文の仕方

メール、ファックス、お電話でお受けしております。
１、そばを召し上がる日（そばが届く日）。
２、そばの量（できるだけ５人前単位での注文をお願いいたします。）
３、ご住所、お名前、電話番号。
４、ご希望があればお届け時間。
以上をお知らせください。

メールは→こちらをクリック
ファックス、お電話→　026-232-3718

そばの茹で方

○　大きな鍋で、出来るだけ強い火力で、少量づつ（できれば一人前づつ）茹でるのが基本です。
　充分に煮えたぎった湯に、そばをバラバラとほぐして入れ、ふたをします。静まった湯が再び沸いてきたら、蓋を取って２０秒ほど待って、ざるなどであげてください。火力にもよりますが、全体として４０秒〜５０秒のゆで時間です。
　すぐに冷水でよく洗います。竹ざるなどに盛りつけ、水のスーッとひいた時が食べ時です。
○そば湯（そばを茹でた湯）には、そばの成分（特にタンパク質）がとけ込んでいます。そばをめしあがったあとに、汁を割ってお飲みください。

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